クープ デュ モンド 2005
2005年4月27日
厳しい国内予選を経て 世界約50カ国の予選、 決勝戦には12ヶ国が残り、去る4月17日 パリで決勝戦が行われました。 結果は第3位でした。 1位を目指していた日本チーム(橋本ー飾りパン、吉川ーバゲット 成瀬ーヴィエノワズリー)にとっては 決して満足の行く順位ではありませんでした。 しかし、相次ぐ機械などのトラブルにより 一時は立ち直れないほどのダメージを受けながらも、全力を尽くしてパンに取り組んだことについて ‘悔いはない’ といいます。 2年以上かけて準備と、あらゆる想定にもとずいたトレーングを重ねてきました。 でも運も実力のうちだから… と悔しげではありますが、いいわけせず、また今日から新たな気持ちで 彼らのパンの道は続きます。 この道が明るく力強いものになりますように・・・
日本チームを支え また応援してくださった方々 ありがとうございました。 堂々の世界3位です!
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