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トランブルーからのお知らせ

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シュトレンのご予約について

2017年9月19日

日経の影響もあり、毎日のようにお問い合わせをいただくシュトレンですが、
今年は、10月20日金曜日より承ります。 

10月20日に、このホームページ上にバナーができますので、
注意条項をよくお読みの上、ご注文ください。

お申込み方法は、
ネット(ホームページ上にて)と、ファックス、郵送でも承ります。
電話では受付をしておりませんので、ご了承ください。
ネットをご使用になれない方は、ご相談ください。

1本4000円(税込)です。
発送は、11月中旬〜を予定しています。
小さい店でスタッフも少ないため、受付対応にお時間がかかる場合があります。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご理解くださいますよう、お願いいたします。

29年目 1日目

2017年9月16日

昨日は写真に入れなくてゴメンナサイ、シェフ。
店のことに加え、学校給食や国内外の講習会など、よーくがんばっています。
これからも年に負けず、身を粉にして(!)がんばってください。
  
 
続いて、マツ。 トラン・ブルー9年目、シェフに次ぐNo.2になりました。日々スタッフをどう育ててゆくか、悩んでいます。
             

次はからすです。
辛い時でも、まあるい顔に笑顔を絶やしません。 彼女ももう来年には9年目になります。



   そしてつり。  2人に次ぐNo.4ですが、まだ悩み多きお年頃です。                   

それから、ばやし。 彼女は勢いで突き進みます。   

イワカタ。  先日フジTV『キビシー』で取り上げてもらい、お客様に励まされるこの頃です。
   

イシザカ。   なんだかとらえどころがない所が魅力なのでしょうか?

イトウ。   やさしい。 やさしすぎるところもあります。 こう見えて1児の父です。 

イザワ。 今年の2月に神戸からやってきました。 ニコニコ元気。  それが一番だよ!ね?  


以上、29年目に入ったトラン・ブルーのメンバーです。

30周年?!

2017年9月15日

某K氏より、なんだかすっばらしいものが届き、
気がつけば、そうだ、今日は開店記念日なのでした。
    平成元年(1989)9月15日。

ということは、(と、スタッフ皆で指を出してきて)
平成2年が1周年、で、今年平成29年だから、えっとー、28周年ということかな、
再来年が30周年かな、と顔を見合わせました。
お祝いが届くまで今日が開店日とは気づかず、何かの間違いでは、と心配したのでした。
もっとも某K氏は、いよいよ30周年だ!と送ってくださったようで・・
記念日ぴったりの温かいお心遣いに、胸がいっぱいになりました。

なので、急いでスタッフを集めて記念写真です。
開店した時にはまだ生まれていない子がほとんどです。
28周年のこの日、トラン・ブルーで一生懸命働いてくれて、ありがとう。

        
明日から29年目に突入です。
みんな、明日からもよろしくね!

そしてみなさん、これからもトラン・ブルーを、
どうぞよろしくお願いいたします。


あれ?
しまった、シェフを忘れてた!

秋がきた

2017年9月13日

高山は朝晩20℃をきるようになりました。
稲刈りに駆り出される人たち、子供たちの運動会など忙しい季節を迎える方も多いのでしょうが、
空気がしん、と落ち着いて、なんだか気持ちまで穏やかになります。

トラン・ブルーも夏のフルーツを使ったデニッシュはおしまいです。
飛騨のブルーベリーのデニッシュは9/14まで、
パイナップルとココナッツのデニッシュも9/15で終わります。

代わって、
和梨のデニッシュは9/15金曜日から、
和栗のデニッシュは9/16土曜日から始まります。

静かな秋の午後には、
おいしいパンと温かいお茶で、物思いにふけるのもいいし、
涼しくなった公園や少し遠出をしてピクニックもいいですね。

7日木曜日より、営業いたします

2017年9月6日

夏休みが終わり、旅に出でた人、イベントに参加した人、山に登った人、実家に帰った人達(スタッフ)がまた高山に戻ってきました。  
涼しくなって稲の穂もすっかり色づき、そろそろおいしいものが食べたくなる頃です。 
店は、明日からまた通常通り9時半より営業いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

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