ラインナップlineup

フランスパン-1

小麦粉・塩・パン酵母・水のみで作るパン。
実は老化がとても早いので、できるだけ早くお召し上がりください。
和・洋を問わず、どんなお食事にもよく合います。
大納言、チョコレート、ベーコンなどを包み込んだものもあります。

フランスパンー2

数種類の粉をブレンドし、冷蔵で長時間発酵させました。
甘みのある味わいです。
オリーヴやナチュラルチーズ、さつま芋を練りこんだものもあります。

食パン

サクッとした歯触りの「イギリス」、
シンプルな塩味の「パン ド ミ」、
バターを織り込んだリッチな「デニッシュ食パン」、
フランス産ラベンダーのはちみつ入りの「パン オ ミエル」、
レーズンとクルミとアーモンド入りの「レーズンナッツブレッド」、
食物繊維や鉄分、ビタミンB1たっぷりの「全粒粉の食パン」、
牛乳・生クリームなど乳製品を多く使った筒状の「カナッペ」などがあります。

季節のデニッシュ（冷蔵）

季節によってフルーツが変わります

繊細な食感のクロワッサン生地に、その季節の新鮮な質の高い果物と特製のクリームを合わせました。
出来るだけ早いうちにお召し上がりください。
※有料で保冷剤やケーキ箱のご用意もあります

クロワッサン

発酵バターを折り込んでいます。口に運ぶと、外皮はハラハラとこぼれ落ち、内はしっとりとした食感、豊かなバターの香りが広がります。
※焼き上がりは昼頃からです

デニッシュ

繊細なクロワッサンの生地に、フルーツやナッツ、チョコレート、ハムやベーコンなどを合わせています。

その他

飛騨牛カレーパン、メロンパン、桜あんぱんのほか、
ミルククリームやチーズを使ったものなど、多彩な味わいです。

パンドカンパーニュなど

週末を中心に、ほのかな酸味のあるパンや、ドライフルーツやナッツなどがぎっしり入ったものなどがあります。

グッズ

トラン・ブルーのロゴ入りのトートバッグ（大・小）や、ナイフなどがあります。
ほか、コーヒーやコンフィチュールも置いています。